厳選米 魚沼産 庄内 秋田 新米 と ごはんのお供 

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入手困難
南魚沼・大沢地区
天空米〜徳川幕府の天上米
魚沼産コシヒカリ
送料無料
越後の米穀商 高田屋
釣り子めんたいこ
「どっちの料理ショー」
椒房庵
伝統製造

崔さんのキムチ 


 厳選米

 ・おいしいご飯の炊き方  その2


<新潟>
お米プラザ新潟
新潟産地域限定コシヒカリ。北・中・南魚沼産コシヒカリをはじめ有名産地から隠れた名産地まで新潟県内の人気産地のコシヒカリを扱っております。

越後の米穀商 高田屋
高田屋は新潟県長岡市で明治時代からつづく米穀商です。当社では、産地・生産者をさらに限定した仕入等、特に質の高いお米の入手に力を入れております。魚沼産コシヒカリ 他

芳屋
魚沼の里【芳屋】では安心の100%魚沼産コシヒカリを契約農家さんの丹精込めて耕した田んぼより、皆様の食卓にご注文を受けてから精米し、新鮮な状態でお届けいたします!

・うんめ米屋らいね!番作はさん
 新潟コシヒカリ専門 健康と環境に有機JAS無農薬米

・長岡屋
 新潟産厳選コシヒカリ100%を自信をもってお届けします。新米送料無料有り
 
・新潟魚沼農園-2 ・新潟ターゲット

<東北>
清川屋 伝説の庄内米  山形
日本有数の穀倉地帯と言われるここ庄内平野に、昔ながらの農法にこだわり、秘伝の旨い米を作り続けている人がいます。この米は、生産農家でこつこつと研究され、自家用米として食されていて、世に出回ることのない伝説の米でした。清川屋でしか手に入らない伝説の米をお試しください。

純米何処 瑞穂の国 山形
日本有数の米どころ山形のおいしいお米。ご注文いただいてからお好みに応じて精米いたいます。

あきたこまちネット  秋田
秋田市仁井田にお店を開いて60数年。今でも街のお米屋さんとして地域に親しまれるサービスを行っております。2003年よりWebでのインターネット販売も行いましたので是非秋田の美味しいお米をご賞味ください。

匠の完熟米  秋田 
農薬や化学肥料に頼らず、東北の美しい自然によって育まれた安全安心なお米。一般の稲と違い、収穫直前まで稲が養分を蓄え、充分に熟すのを待って刈り取った美味しいお米です。

米やふくち 岩手
岩手県前沢町は全国食味ランキングで10年連続の最高位【特A】を受賞している【ひとめぼれ】の名産地です。

もりやま 宮城 
ご購入のお米の生産者・生産地域情報を公開しています


<全国>
江戸の米蔵
種類も豊富♪お米マイスターが厳選・精米した一等米の店生産者でもなく販売店でもない検査機関が検査した“一等米”だけを使用しています。お米の厳選米だからピッカピッカのふかふかごはんが食べられます。

米吉兆
食味鑑定士が選りすぐった厳選米。創業130年の歴史に裏付けられた価値あるお米をご賞味ください。お勧めは、和の鉄人 中村孝明推奨米。

厳選米ドットコム
無農薬玄米、発芽玄米、有機栽培米。安全で美味しいお米を生産者から産地直送で販売/宅配する産直お米通販ショップです



 ごはんのお供


<めんたいこ 佃煮>


椒房庵の博多辛子明太子
どっちの料理ショーの特選素材の明太子。北海道近海で水揚げされた真子だけを使う、非常に希少価値の高い椒房庵(しょぼうあん)の博多辛子明太子「釣り子明太子」。

総本家貝新
江戸享保年間創業の時雨蛤でおなじみの総本家貝新。三重地方特産の溜醤油を使い、浮かし炊きとよばれる独自の製法で煮込んだ後に釜からすくい上げてたれを切ります。東海道五十三次の宿場町桑名で時雨煮を作り続けている老舗。

総本家八百松老舗
京都の山里の素材を吟味し、煮込んで作った美味な佃煮です。

「ふりかけ」の逸品 錦松梅
錦松梅は元祖旭翁が食道楽の末に作り上げました「ふりかけ」の逸品です。鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実、椎茸、その他山海の珍味を使用し、他にはないしっとりとした独特の風味を作り上げています。

・答志島うまいもんや浜与 牡蠣の佃煮
・紀伊水道産 ちりめんじゃこ佃煮
・柴又 丸仁 ・かねふくの辛子明太子


<梅干>

紀伊国屋文左衛門本舗
厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな蜂蜜の風味、そしてほんのりと残る酸味。これぞ絶妙のバランスです。

梅干の倖梅
南高梅を使用した、こだわりの味梅やはちみつ入りの梅干の他、小梅、梅エキス等、取り揃えております。また、ご家庭だけでなく、ご贈答品用の商品もご用意しております。

猿梅
本場紀州の梅干を産地直送にてお届けします。人により 梅干の好みは違いますが、酸っぱい梅干から甘い梅干まで すべての梅干ファンに本物だけをお届けします。

梅干し商人
紀州南高梅最高級品ブランドにあたるA級品のみ使用。小さい店だからこそ出来る機械は一切使わず、梅干のプロの「手と目」で一粒一粒「心」を込めてパック詰めをしています。


<キムチ>

大阪猪飼野
辛めが旨い!どっちの料理ショー特選素材!! 辛口白菜キムチ1kgこの白菜キムチをベースにした「カキ入りキムチ」が 特選素材に使用された実績あり!

崔さんのキムチ 
伝統製造法・100%韓国食材へのこだわり・無添加」を徹底してきた 「崔さんのキムチ」

鶴橋キムチ問屋
韓国食文化が深く根付いた大阪のコリアンタウン鶴橋発。長年、本格韓国料理を展開する釜山家が自信を持って自家製キムチ・チャンジャをお届けします!


<漬物>
巣鴨の老舗 "つけもの屋" 青森屋
東京 巣鴨の漬物屋です。漬物は現在186種類になりました。青森県百石で奥入瀬清流の地下水をふんだんに使用して製造、青森県産の原菜素材にこだわって漬け込みをしています。

水なす安兵衛漬物香庵
大阪の泉州”幻の水なす” 芦谷の水なす漬は、大阪府に正式に認証された安心の水なすです。

京つけもの錦
京つけもの錦はすべて手作り真心を込めて作りあげております。大量生産、大量販売を せず最良の状態でお届けできるよう心がけております。

祇園八百伊
当店は大正時代より90年余り商いを続ける評判の漬物専門店です。祇園のお茶屋さんや舞妓はんになじみのお店です。

香味堂
全国から厳選して美味しい漬物の味を一度に楽しむことができる。そんなお店です。いくつかの漬物を合わせて新たな味を発見していただきたい。選べる楽しさ。


しなの えちご屋野沢菜漬の本場・奥信濃で一押し
信州物産店 野沢菜しょうゆ漬け
秋田大館産の新鮮野菜【漬物三昧】 宮崎県産 田舎らっきょう

米吾 吾左衛門寿司
 旨い肉
 銘柄牛
 
 鶏・鴨
 羊・馬
 燻製・ソセージ等
 いきの魚介
 鮮魚
 ・北海道
 ・東北
 ・築地 関東
 ・北陸 関西
 ・紀伊
 ・瀬戸内・土佐
 ・九州
 専門店
 かまぼこ・干物等 
 匠の麺
 そば
 うどん
 そうめん・ひやむぎ
 パスタ
 いろいろ
 米と漬物
 厳選米
 ・新潟
 ・東北
 ごはんのお供
 ・めんたいこ、佃煮
 ・梅干
 ・キムチ
 ・漬物
 すし 
 厳選卵とチーズ
 チーズ
 厳選卵
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 野菜
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 ・有機野菜
 フルーツ
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 味噌・塩
 オイル
 いろいろ
 
 幻の酒 
 幻の焼酎
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